• 『 【たまには家呑み】レタス半玉ペロリあんかけ炒め 』

      2014年08月08日 | by: スタッフ1号

    たまには家呑み横長

    一人飲みが好きな女性でも料理が出来ることをアピールしつつ
    簡単なアテをテキトーレシピで紹介する「たまには家呑み」シリーズ。

    1人暮らし、野菜を買っても、
ついつい余らせてしまう・・
    キャーもったいない!!

    レタス丸々1玉買って、サラダに!ちょっと味気ない…
    そんな時は、レタスを炒めてたっぷり食べる!!

    レタス半玉ペロリあんかけ炒め
    retasu

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    ●用意するもの
    ・レタス1/2玉(大きめレタスなら1/4玉)
    ・かに缶(小)(ほたて缶でもオッケー)
    ・片栗粉大さじ1
    ・調味料(塩こしょう・ごま油・オイスターソース適宜)

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    ●作り方
    1)缶詰に直接片栗粉を入れ、混ぜておく。

    2)フライパンにごま油(サラダ油でもオッケー)を入れ、
    手でちぎったレタスをいれ、炒める。

    3)火が通ったら、塩こしょうをし、
    1の缶詰を汁ごと入れる。

    4)ざっといためたら、オイスターソースを入れ、味を整える。

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    味付けは、だし醤油もおすすめ。

    超簡単で、ごはんにのせて丼ぶりにもできます!

    缶詰に直接片栗粉を入れるなんて、
    大胆極まりないですね(笑)

    洗い物が減って助かります。